Pitten en zaden - superfoods voor je pap

Je kunt je ontbijt en een uitgebalanceerd dieet perfect aanvullen met zaden en pitten. Wat maakt deze kleine dingen zo krachtig? Ze bevatten gezonde vetten, vezels, fytochemicaliën en zijn een goede bron van plantaardige eiwitten. Echte alleskunners die alleen maar goede dingen voor ons lichaam willen.

Voor de volle kracht van superfood combineren we onze romige pap met zaden en pitten. Voor extra crunch, voor een nootachtige noot en voor een extra portie voedingsstoffen.

Welke zaden zou jij graag willen? We hebben de meest populaire zaden en pitten onder de loep genomen.

Vulmiddel - psylliumschillen

In combinatie met vloeistof, bijvoorbeeld in een romige pap, zwellen de zaden op en vormen ze een gelachtig laagje. Onze darmflora en onze spijsvertering zijn hier bijzonder blij mee. Net als havermout houden ze je lang vol dankzij hun hoge vezelgehalte. Omdat de vezel vooral in de schil van psylliumzaden zit, worden doorgaans alleen de psylliumschillen gebruikt. De zaadschelpen hebben bovendien een ontgiftende werking: ze reinigen onze darmen en bevrijden ons lichaam van aanwezige gifstoffen.

Vezelbom - lijnzaad

Lijnzaad is een echte vezelbommen. Het hoge aandeel meervoudig onverzadigde omega-3-vetzuren maakt ze bijzonder aantrekkelijk. De nootachtige smaak van lijnzaad past perfect bij pap en tegelijkertijd voorziet u uw lichaam van waardevolle voedingsstoffen.

Koolhydraatarm - zonnebloempitten

Zonnebloempitten hebben een vrij hoog vetgehalte van bijna 50%. Goed nieuws – dit zijn hele gezonde vetten, want we hebben het over onverzadigde vetzuren. De kleine zaden bevatten weinig koolhydraten. Je lichaam haalt de meeste energie uit eiwitten en vetten.

Het exotische - chiazaden

Chiazaden zijn het exotische onder de zaden en superfoods. Wat betreft hun effect op ons welzijn lijken ze sterk op lijnzaad. Ze bevatten ook veel vezels, meervoudig onverzadigde omega-3-vetzuren en fytochemicaliën.

Protein Buddy - Hennepzaden

Met hennepzaad kun je een extra portie eiwit toevoegen aan je ontbijt. De kleine zaden bevatten essentiële aminozuren. Dit maakt ze een aantrekkelijke eiwitbron, vooral voor vegetariërs en veganisten. Hennepzaden bevatten ook waardevolle omega-vetzuren en vitamine E.