(Dit geweldige recept is geschreven door de fantastische blogger Laura van www.fruit-fairy.com )
Deze week was het pannenkoekendag!
Houd jij net zoveel van ze als wij? Dan is dit recept precies wat je zoekt! Deze pannenkoeken krijgen hun fantastische smaak met volledig natuurlijke ingrediënten en onze heerlijke 3Bears Porridge variant Cinnamon Apple . Met de toppings kunt u, geheel naar eigen wens, uw creativiteit de vrije loop laten.
Laat je betoveren door dit heerlijke en eenvoudige recept van blogger Laura.
Het recept
Portie: ca. 6 vullende pannenkoeken Tijd: ca. 20 min
Voor het pannenkoekenbeslag heb je nodig:
- 100 g 3Bears Kaneel Appelpap
- 200 ml havermelk
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 eetl lijnzaad
Voor de appeltopping:
- 1 appel
- 1 eetl kokossuiker
- 1/2 theelepel kaneel
Extra toppings:
- ahornsiroop
- Ontdooide of verse bessen
- Soja yoghurt
- Frisse munt
Dat is hoe je het doet:
- Maal de pap in een krachtige blender tot een fijne consistentie, bijna zoals bloem, is bereikt.
- Meng het lijnzaad (ik raad gemalen aan), de gemalen pap, bakpoeder en havermelk in een kom.
- Laat het deeg 10 minuten rusten. Snijd ondertussen de appel in blokjes.
- Doe de appel in een kleine pan bedekt met water. Breng de blokjes aan de kook en laat 3-4 minuten op laag vuur koken.
- Voeg op het laatst de kokossuiker en kaneel toe en meng alles goed. Voeg indien nodig meer water toe.
- Zet het vuur na 3 minuten uit en laat de kleine pan op het warme oppervlak staan terwijl de pannenkoeken worden bereid.
- Terwijl de appelstukjes sudderen, verwarm je een grote koekenpan op middelhoog vuur. De pan moet zo heet zijn dat er een druppel water op het oppervlak sist. Gebruikt een antiaanbakpan om zonder olie te bakken.
- Giet het beslag op de bakplaat of gebruik een lepel om kleine, ronde pannenkoekjes te vormen.
- Na ongeveer 3-4 minuten voorzichtig omdraaien met een spatel en de andere kant goudbruin bakken.
-
Herhaal het proces met de rest van het deeg.
-
Leg de pannenkoeken op elkaar, beleg ze met de gestoomde appelblokjes, bessen, munt en ahornsiroop en de smaakmagie is klaar!
En nu is het tijd om te genieten!
Laat je betoveren door andere recepten zoals 'Gebakken havermout met banaan' en 'Vegan bananen-walnootbrood' op onze Taste Magic Blog.
Over de auteur
Kom gerust eens langs om te ontdekken hoe ik groene pannenkoeken, blauwe chiapudding en andere curiosa bereid. Rechtsboven vind je ook mijn social media links om met mij in contact te komen, zoals op Instagram @laurafruitfairy . Ik ben Laura en je kunt mijn blog vinden op fruit-fairy.com . Daar schrijf ik wanneer ik wil over verschillende onderwerpen die te maken hebben met gezondheid, veganisme en levensstijl. Ik upload ook regelmatig voedzame, gezonde recepten die ik keer op keer maak. Je zou ook kunnen zeggen dat mijn blog een verzameling is van mijn gedachten en favoriete recepten. :) Ik kijk uit naar jou!
3Berenpap
Volg 3Bears op Facebook en laat je betoveren door prachtige fotografie over pap op Instagram en Pinterest .
1 reactie
Leni
Sehr leckere Pancakes und dadurch, dass man sie nicht in Öl ausbäckt auch kalorienarm. Das werden definitiv Wiederholungstäter🤤
Laat een reactie achter
Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.
Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.