Britse haverappelcrumble

Wanneer een dikke laag knapperige havercrumble samenkomt met gebakken appelschijfjes, is het tijd voor crumble. Het gerecht wordt als bij toverslag bereid en is perfect als zoete afsluiter van uw Paasbrunch. 3Bears Porridge Kaneel Appel geeft de ovenwarme crumble een magische aromatische noot. En mocht er na de Paasbrunch nog iets over zijn: even snel opgewarmd in de oven, later op de dag is het ook heerlijk met een bolletje vanille-ijs of vanillesaus.

Ingrediënten

20 minuten (exclusief baktijd)

• 100 g 3Bears Pap Kaneel Appel
• 800 g zure appels
• 1 citroen
• 50 gram kokosbloesemsuiker
• 1 vanillesuiker
• 150 g bloem
• 50 g gemalen hazelnoten

• 150 g boter

voorbereiding

1. Verwarm de oven tot 180 graden hetelucht.
2. Was, schil en verwijder het klokhuis van de appels. Vervolgens kun je ze in kleine stukjes snijden
3. Giet het sap van een halve citroen over de appels om te voorkomen dat de appels lelijk bruin worden.
4. Meng de vanillesuiker en 50 g suiker door de appels.
5. Doe alles in een grote, ondiepe ovenschaal of meerdere kleine, vuurvaste kommen.
6. Verwerk met behulp van de deeghaak van de mixer de boter, de bloem, de hazelnoten en de 3Bears-pap op kamertemperatuur tot kruimels en strooi deze over de appels.
7. Verdeel de geraspte schil van een citroen over de crumble en bak 20 graden 30 minuten in de oven.
8. Verwijder en geniet terwijl het warm is met vanille-ijs, vanillesaus, poedersuiker of gestrooide rozemarijn naar wens.

Als paaslekkernij werd in dit recept bij wijze van uitzondering suiker gebruikt. Al onze papsoorten bevatten echter geen toegevoegde suikers. Nog meer pap-inspiratie vind je in ons artikel 11 receptideeën zonder toegevoegde suiker .

Over de auteur

Net als 3Bears houdt Simone van het prachtige land van de pap: Groot-Brittannië! Dat merk je ook in haar recepten. Alles, van scones tot flapjacks tot appelcrumble, staat op haar blog Tea and Scones . Bedankt voor dit fantastisch Britse recept, Simone!