Bircher Protein Overnight Oats

Ons recept voor Bircher Protein Overnight Oats heeft veel kracht en geeft je veel energie en waardevolle voedingsstoffen. Perfect voor een zware training, de volgende fietstocht of als je de berg op gaat - noem maar op! Onze hartige Bircher Porridge zit al boordevol waardevolle voedingsstoffen. De havermout is rijk aan koolhydraten en de noten zorgen voor gezonde vetten. Het enige dat ontbreekt voor een uitgebalanceerde atletenmaaltijd is een goede bron van eiwitten. Daarom gebruiken wij Skyr in onze Bircher Protein Overnight Oats. Met ongeveer 11 gram eiwit per 100 gram en een zeer laag vetgehalte is Skyr een geweldige eiwitbron. Perfect voor atleten en fitnessjunkies!

Ingrediënten

100 g 3Bears Wild Bowls Hartige Berken
200 ml 3Bears biologische haverdrank
50g skyr
1 appel

Topping:
100 g Skyr
1 appel
hazelnootpitten

voorbereiding

Voor de Bircher Overnight Oats meng je het 3Bears Kerniges Bircher mengsel met haverdrank. Rasp een appel en meng deze samen met de skyr door de nachtelijke haver. Laat de nachtelijke haver een nacht (of ca. 6 uur) in de koelkast staan.

De volgende ochtend is de overnight oats lekker romig. Roer alles nog eens goed door en verdeel het vervolgens over twee glazen. Snijd de appel in kleine stukjes voor de toppings en rooster de hazelnoten kort in een pan, hierdoor wordt de smaak nog intenser. Serveer de glazen met Skyr, appelstukjes en geroosterde hazelnoten.