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April 28, 2021 1 Lesedauer

Unser Rezept für die Bircher Protein Overnight Oats hat ordentlich Power und gibt dir jede Menge Energie und wertvolle Nährstoffe. Perfekt für ein hartes Training, die nächste Radtour oder wenn es auf den Berg geht – you name it! Unser Kerniges Bircher Porridge steckt bereits voller wertvoller Nährstoffe. Durch die Haferflocken ist es reich an Kohlenhydraten und die Nüsse versorgen dich mit gesunden Fetten. Für eine ausgewogene Sportlermahlzeit fehlt also nur noch eine gute Proteinquelle. Deshalb verwenden wir bei unseren Bircher Protein Overnight Oats Skyr. Mit ca. 11 Gramm Eiweiß pro 100 g und einem sehr niedrigen Fettanteil ist Skyr eine super Proteinquelle. Perfekt für Sportler und Fitness Junkies!

Zutaten

100 g 3Bears Wild Bowls Kerniges Bircher
200 ml 3Bears Bio-Haferdrink
50 g Skyr
1 Apfel

Topping:
100 g Skyr
1 Apfel
Haselnusskerne

Zubereitung

Für die Bircher Overnight Oats die 3Bears Kerniges Bircher Mischung mit Haferdrink anrühren. Einen Apfel raspeln und gemeinsam mit dem Skyr unter die Overnight Oats mischen. Über Nacht (oder ca. 6 Stunden) die Overnight Oats im Kühlschrank quellen lassen.

Am nächsten Morgen sind die Overnight Oats schön cremig. Nochmal alles gut umrühren und dann auf zwei Gläser verteilen. Den Apfel für die Toppings klein schneiden und die Haselnüsse kurz in einer Pfanne rösten – so wird der Geschmack noch intensiver. Die Gläser mit Skyr, Apfelstücken und gerösteten Haselnüssen anrichten.


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