Beerige Overnight Oats mit Beerenkompott

Ostern is(s)t anders - Auch wenn dieses Jahr vielleicht nur wenige Menschen am Ostertisch sitzen oder du Ostern allein feierst - auf Genuss solltest du nicht verzichten! Bis Ostern liefern wir dir deshalb viele fabelhafte Rezept-Inspirationen für deinen Osterbrunch. So wird dein Ostertisch zu einem kulinarischen Meisterwerk - mit wenig Aufwand und ganz viel Genuss. Die Beerigen Overnight Oats mit Beerenkompott schmecken Kindern auch ganz besonders und sind bärenstark lecker ganz ohne Kristallzucker.

Für 2 Personen I Zubereitungszeit: 20 Minuten I Kühlzeit: mind. 6 Stunden

Zutaten

Für die Overnight Oats:
100g 3Bears Porridge Dreierlei Beere
200 ml Milch

Für das Beerenkompott:
150 g gemischte Beeren (frisch oder TK)
100 ml Apfelsaft
½ TL Zimt
1 Prise frisch geriebene Muskatnuss
1 EL Agavensirup

Zusätzlich: 200g griechischer Joghurt
Für die Dekoration: gemischte Beeren

Zubereitung

1. Für das Topping alle Beeren waschen bzw. leicht antauen lassen. Mit Apfelsaft, Zimt, Muskat und Agavensirup in einen Topf geben und aufkochen, dann bei niedriger Hitze offen 10–15 Minuten eindicken lassen. Gut abkühlen lassen und dann kalt stellen.
2. 3Bears Porridge Dreierlei Beere mit der Milch in einer Vorratsdose (oder in 2 3Bears Porridge Overnight Oats Gläsern jew. die halbe Menge) mischen.
3. In den Kühlschrank stellen und über Nacht (mind. aber 6 Stunden) quellen lassen.
4. Am nächsten Morgen die Overnight Oats auf 2 Gläser verteilen. Darüber das Beerenkompott schichten. Als letzte Schicht mit dem griechischen Joghurt abschließen.
5. Nach Belieben mit gemischten Beeren garnieren.

Ostern is(s)t anders! - Mit ganz viel Porridge-Genuss als Overnight Oats. Genieße dein etwas anderes Ostern, #keepcalmandenjoyporridge!

Übrigens, wir freuen uns immer unglaublich über Feedback zu unseren Rezepten, über deine Variationen und Bilder! Lass‘ uns also gerne einen Kommentar da, kontaktiere uns (info@3bears.de) oder teile deine tollen Porridge-Momente auf Instagram und Facebook@3bearsporridge