Erdbeer-Tiramisu Overnight Oats

Sind Erdbeeren vielleicht die leckersten und tollsten Früchte der Welt? Wir sind uns ganz sicher, so einige unter euch würden sagen: auf jeden Fall. Das Pflücken auf dem Feld ist eine geliebte Kindheitserinnerung und Omis Erdbeertorte ist das Highlight jeder Sommerparty. Dieses Rezept macht Erdbeerkuchen und Co. aber locker Konkurrenz. Unsere Overnight Oats im Erdbeer-Tiramisu Style schmecken wie ein Dessert, das man schon zum Frühstück löffeln kann. Besser geht's nicht, oder? Das Rezept ist vegan, ratzfatz fertig und ohne Industriezucker. Berry good.

 

Zutaten

50 g 3Bears Overnight Oats Edle Erdbeere
100 ml Pflanzendrink
70 g Erdbeeren
60 g Sojajoghurt
7 g Ahornsirup
20 g vegane Frischkäse Alternative
1 TL Kakaopulver (ungesüßt)

 

Zubereitung

Die Edle Erdbeere Overnight Oats und Pflanzendrink in das Overnight Oats Glas füllen und verrühren. Beiseite stellen. Erdbeeren, waschen, in kleine Stücke schneiden und in das Glas füllen. Sojajoghurt, vegane Frischkäse Alternative und Ahornsirup in einer kleinen Schüssel mit einem Schneebesen zu einer glatten Creme verrühren. Creme in das Glas füllen. Das Kakaopulver auf die Creme sieben. Die Overnight Oats für min. 6 Stunden kühl stellen.