Layer up! Diese geschichteten Overnight Oats mit Himbeere & Kokos sind nicht nur ein echter Eye-Catcher, sondern auch der perfekte Start in den Tag: cremig, fruchtig, erfrischend – und komplett ohne zugesetzten Zucker! Mit unserer 3Bears Coco Raspberry Overnight Oats Mischung zauberst du in wenigen Minuten ein super leckeres Frühstück, das schmeckt wie ein Dessert. 🤍

 

Zutaten

Für die Schichten:
50 g 3Bears Overnight Oats Coco Raspberry
100 ml Milch oder Pflanzendrink
3–4 EL Skyr oder Joghurt (vegan möglich)

Für das Himbeerkompott:
100 g Himbeeren (frisch oder TK)
1–2 TL Agavendicksaft
Ein Spritzer Zitronensaft

Für das Topping:
Frische Himbeeren
Kokoschips
1 TL Erdnussmus

 

Zubereitung

1. Overnight Oats vorbereiten
Vermische die 3Bears Coco Raspberry Overnight Oats mit der Milch in einer Schüssel oder einem Glas. Mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

2. Himbeerkompott kochen
Während die Oats ziehen, kannst du das Kompott auch schon am Vorabend vorbereiten:
Himbeeren in einem kleinen Topf mit Agavendicksaft und einem Spritzer Zitronensaft erhitzen. Kurz aufkochen und einige Minuten leicht köcheln lassen, bis die Beeren zerfallen. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

3. Schichten
Am nächsten Morgen geht's ans Schichten:
Schicht 1: 2/3 der Overnight Oats Mischung
Schicht 2: Skyr/Joghurt darüber verteilen.
Schicht 3: Himbeerkompott on top.
Schicht 4: Restliche Overnight Oats darauf geben.
Topping: Mit frischen Himbeeren, Kokoschips und einem Klecks Erdnussmus verfeinern.

 

Wie du auf unseren Fotos siehst sind dir beim Schichten aber natürlich keine Grenzen gesetzt 😊.

✅ Warum du dieses Rezept lieben wirst:
•    0% Industriezucker dank der natürlichen Süße der Früchte
•    35% echte Früchte in der 3Bears Mischung
•    0% Zusatzstoffe
•    Ideal für Meal Prep & To-Go
•    Dessert-Feeling am Morgen – ganz ohne schlechtes Gewissen