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Manchmal muss es am Abend einfach schnell gehen! Man ist auf der Suche nach einem simplen Rezept für ein leckeres Abendessen, dass schon mit ein paar wenigen Basis-Zutaten gezaubert werden kann. Und dabei natürlich super lecker schmeckt! Dafür möchte euch unsere liebe Guest-Bloggerin Bika zwei Rezepte vorstellen. Eines ihrer liebsten Hummus-Rezepte, ein Oliven-Hummus, und ein Rezept für leckere Haferflocken-Baguettes. Und das Rezept für die Baguettes ist etwas ganz besonderes, weil der Teig hierbei nicht gehen muss, er geht nämlich im Ofen auf. Somit eignet sch dieses Rezept perfekt für eine spontane Entscheidung dieses leckere Abendessen zuzubereiten. Natürlich eignet sich beides auch super gut für ein Brunch, ein kaltes Dinner mit Freunden oder Familie, serviert mit etwas Antipasti, und für vieles mehr.
Für zwei Baguettes. Zubereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 35 Minuten
Für den Oliven-Hummus. Zubereitungszeit: 10 Minuten
Jetzt lasst es euch schmecken. Guten Appetit! Übrigens ein kleiner Tipp, wer kein Fan von Oliven ist, kann diese auch gut weglassen oder den Hummus zum Beispiel mit einem Glas getrockneter Tomaten zubereiten.
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Dieser fabelhafte Blogbeitrag stammt von unserer Guest-Bloggerin: die bärenstarke Bika. Bika ist zur Zeit Studentin und nutzt ihre freie Zeit zum Lesen, Zeichnen, Kochen, Backen und Rezepte kreieren. Auf ihrem Instagram-Account @bikabee teilt sie ihre Kreationen und Rezepte. |
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Heidi
August 25, 2020
Vielen lieben Dank für dieses wunderbare, schnelle Rezept. Das Weizenmehl ist aber optional, oder? Vollkorn, Mandelmehl&Co wären doch auch machbar?
LG Heidi