Schokoladige Bananen-Muffins für kleine Abenteurer

Alles Banane! Und dazu noch sooo schokoladig. Diese genialen veganen Schoko-Bananen Muffins sind garantiert der Hit auf jeder Kids-Party. Und das Beste? Sie sind super schnell und einfach zubereitet. Für wertvolle Ballaststoffe sorgt unser Wild Kids Porridge Kakaobanane. Das macht lange satt und sorgt für viel Power zum Rumtoben. Bei den Kids achten wir außerdem besonders darauf, dass kein Industriezucker enthalten ist. Für die Süße sorgen deswegen frische Bananen, die zudem noch viele wertvolle Vitamine enthalten. Richtig kakaobananig lecker also!

Zubereitung

Den Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen und 10 kleine Muffin-Förmchen vorbereiten.
2 EL Chiasamen mit 6 EL Wasser vermengen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Die Bananen grob zerdrücken und in einer Schale mit den Chiasamen und dem Kokosöl verrühren. Je reifer eure Bananen sind, desto süßer schmecken die Muffins am Ende.
Wild Kids Kakaobanane in der Küchenmaschine oder in einem Mixer fein mahlen. Anschließend Haferdrink, das Wild Kids “Hafermehl”, Natron, Backpulver und Salz unterrühren.
Die Mischung auf die Muffin-Förmchen aufteilen. Nun für ca. 20 Minuten backen und vor dem Verzehr gut abkühlen lassen.