
Unsere Gründerin Caro hat vor kurzem ihr neues Kochbuch rund um Hafer veröffentlich. Damit du einen kleinen Einblick und Vorgeschmack zum Buch bekommst, verraten wir dir eines der 50 leckeren Rezepte. Da das Rezept bei den vielen Testessern und in unserem Team besonders gut ankam gibt es heute ein veganes Hummus Rezept, zubereitet mit einer cremigen Hafersahne, die das Hummus Rezept einfach noch cremiger macht. Unser Team sagt: „Bestes Hummus Rezept, das es gibt!“ – wenn das mal keine Ansage ist!
Ohne ein gutes Rezept Hummus machen ist keine gute Idee. Bei Hummus geht es darum, welche Zutaten wann und für wie lange vermengt werden. Das besondere an Caros Rezept für Hummus ist natürlich unser Hafer-Heroe. Diesesmal nicht in Form von Haferflocken, sondern Hafersahne. Natürlich ist unser Hummus-Rezept mit Tahini (Sesampaste) zubereitet. Die hat einen leicht herben Geschmack und ergänzt die süßliche Hafersahne perfekt.