Schokoladen Porridge mit Kokosraspeln und frischen Früchten

Unser 3Bears Porridge Feiner Kakao ist die perfekte Basis für ein süßes Frühstück. Durch die Süße von getrockneten Datteln und köstlichen Kakaonibs, kommen auch Schokofanatiker auf ihre Kosten. In unserem YouTube Format Carolines Küchenzauber haben wir gemeinsam mit unserem Gast Cathy Hummels dieses feine Porridge Rezept gekocht. Für eine genau Schritt für Schritt Anleitung und spannende Tipps zum Thema zuckerfreie Ernährung schaut unbedingt unsere YouTube-Folge Carolines Küchenzauber mit unserer Gründerin Caro und Cathy Hummels.

Zutaten

Für 2 Portionen

• 80 g 3Bears Porridge Feiner Kakao
• 1 EL geschrotete Leinsamen
• 2 EL Kokosraspeln
• ½ TL Zimt, gemahlen
• 1 Prise Salz
• ¼ L ungesüßter Haferdrink
• 2 kleine reife Bananen
• 4 frische Erdbeeren
• 2 TL Mandelmus
• 2 EL Kakaonibs

Zubereitung

In einem kleinen Top 3 Bears Porridge Feiner Kakao mit Leinsamen, Kokosraspeln, Zimt und einer Prise Salz vermischen. Den Haferdrink dazugeben und auf mittlerer Hitze köcheln.

Das Porridge immer wieder rühren und so lange kochen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Nun die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren ebenso in Scheiben schneiden. Das fertige Porridge auf zwei Schälchen verteilen und mit den Früchten und den Kakaonibs anrichten.