Unsere top 15 Brunch Rezepte

Wir lieben frühstücken - das ist natürlich klar. Während es unter der Woche oft schnell gehen muss und man gerne leichte und fixe Rezepte nimmt oder einfach eine Schale 3Bears Porridge in 3 Minuten ohne viel Firlefanz erwärmt, darf es am Wochenende gerne mal etwas Besonderes sein.

Deswegen: Wir lieben Brunch – die kulinarische Verbindung zwischen „Breakfast“ und „Lunch“, also Frühstück und Mittagessen. Ein Brunch mit Freunden, mit der Familie, zu Ostern, zum Geburtstag oder einfach nur so - wer liebt es nicht, gemeinsam zu schlemmen und stundenlang zu frühstücken.

Und dabei muss man aber gar nicht immer so sehr sündigen! Hier findest Du unsere liebsten Brunch-Rezepte für Gebäck, Snacks, Kuchen, Overnight Oats und Co.! Alle Rezepte sind einfach, schnell und lassen sich gut vorbereiten. Lasse dich von unseren vielfältigen Rezepten für den gelungenen Brunch inspirieren. Ob süß oder herzhaft - hier ist für jeden Frühstücker etwas dabei!

Übrigens, wir freuen uns immer unglaublich über Feedback zu unseren Rezepten, über deine Variationen und Bilder! Lass‘ uns also gerne einen Kommentar da, kontaktiere uns (info@3bears.de) oder teile deine tollen Porridge- und Brunch-Momente auf Instagram und Facebook @3bearsporridge mit #3bearsporridge.

 

 1. Banana Muffins mit Cheesecake Füllung

Aus 3Bears Porridge Mohnige Banane kannst du zusammen mit einer Beerenmischung fabelhafte Muffins zaubern. Diese Geschmackszauberei sieht nicht nur fabelhaft aus, sondern schmeckt auch fantastisch. Genau richtig für den nächsten Kaffeetisch!

 

 2. Trend-Rezept: Scones mit Himbeer-Frosting

Dieses fabelhafte Rezept haben die liebe Daniela und der liebe Heiko gezaubert, gemeinsam betreiben sie den veganen Genussblog "Teekesselchen". Unser Co-Gründer Tim hat diese köstlichen Scones natürlich sehr begrüßt, denn dieses Rezept ist "very British". Genau wie Tim stammen Scones von den britischen Inseln. Sie sind ein Gebäck, das man dort bei einer Tasse Tee am Nachmittag in gemütlicher Runde genießt. Wir würden sagen, setzt ein Kesselchen Tee auf, schnappt euch unser 3Bears Porridge und zaubert euch eure eigenen geschmackvollen Scones.

 

 3. Leckere selbstgebackene Brötchen mit Hafer

Mit diesen Leckeren Frühstücks Hafer Brötchen, sei dir ein guter Start in den Tag garantiert. Dazu eignet sich perfekt ein Aufstrich deiner Wahl. Unser 3Bears Porridge Kerniger Klassiker, bietet dir dafür alles was du brauchst. Einfach Bärenstark morgens Energie tanken und dass ohne Zuckerzusatz!

 

 4. Sommerliche Schoko-Hafer-Tartelettes

Unsere Guest-Bloggerin Bika liebt den Sommer und denkt da gerne an Sonne, Strände, Wasser und warme Sommernächte. Zum Beispiel mit einem Lagerfeuer und S'mores, einem amerikanischen Lagerfeuer-Snack aus Schokolade und Marshmallows, geschmolzen zwischen zwei Butterkeksen. Und genau das hat sie inspiriert, diese sommerlichen Tartelettes mit unserer fabelhaften neuen Sorte 3Bears Feiner Kakao zu kreieren. Tipp: Hol‘ dir mit diesem Rezept sommerliche Gefühle zu jeder Jahreszeit ins Haus!

 

 5. Schokoladige Waffeln – zum Frühstück

Bei unserer Guest-Bloggerin Bika hat unsere Sorte 3Bears Porridge Feiner Kakao beim ersten Probieren einen Platz unter ihren absoluten Favoriten eingenommen. Nicht überraschend also, dass sie sofort tausend Ideen im Kopf hatte, was sie damit könnte. Eine ihrer ersten Ideen: leckere Schoko-Frühstückswaffeln! Da Haferflocken im Teig sind, machen sie lange satt und schmecken dabei super lecker und schokoladig. Mmmhmmm...

 

 6. Hafer-Tarte mit Schokoladenmousse und frischen Beeren

Du willst beim nächsten Kaffeekranz beeindrucken? Mit dieser Hafer-Tarte verführst du garantiert jeden! Wer kann da widerstehen? Wir haben zusammen mit Food Boom für dich ein Rezept video erstellt, damit du dieses Rezept auch Nachbacken kannst, wenn deine Gedanken schon ganz bei deinem Schatz sind... 

 

7. Britischer Apple Crumble

Wenn eine dicke Schicht knuspriger Hafer-Streusel auf gebackene Apfelscheiben trifft, dann ist es Zeit für Crumble. Das Gericht ist wie von Zauberhand zubereitet und eignet sich perfekt als süßer Abschluss für deinen Osterbrunch. Dabei gibt 3Bears Porridge Zimtiger Apfel dem ofenwarmen Crumble eine zauberhaft aromatische Note. 

 

 8. Vollwertiges Haferbrot – die Extraportion Ballaststoffe

Aus unserem Porridge lassen sich nicht nur leckere Kuchen, sondern auch dieses herzhafte Haferbrot backen. Das Rezept enthält kein Weizenmehl, sondern Dinkel- und Vollkornmehl. Eine vollwertige Alternative also, wenn es am Morgen mal nicht Porridge sein soll. 

 

 9. Vegane Kokosnuss Hafer Tartelettes

Diese leckeren veganen Kokosnuss Tartelettes mit Apfel-Zimt-Boden eignen sich perfekt für einen warmen Sommertag, da sie super frisch und fruchtig schmecken! Genauso aber auch ganzjährig als tolles Dessert oder Überraschung auf der Kaffeetafel

 

 10. Vegane Pancakes für dein Sonntags-Frühstück

Diese farbenfrohe Pancake-Kreation von @birne_helene_ ist der Hingucker beim nächsten Sonntagsbrunch und ganz leicht selbst-gemacht. Die fruchtige 3Bears Porridge Dreierlei Beere gibt den himmlischen Pancakes die perfekte Kombination aus süß und sauer. #beerenstark 

 

 11. Beerige Bananen Muffins

Ein wunderbares Rezept unserer Guest Bloggerin @plantisserie, die fabelhafte und schnelle Muffins mit unserer wunderbaren Sorte 3Bears Porridge Dreierlei Beere kreiert hat.

 

 12. Vegane Pancakes mit Zimt und Pflaumenkompott

Zu jeder Jahreszeit lieben wir ein wundervolles und warmes Frühstück. Warum nicht statt Porridge mal leckere Pfannkuchen backen? Zwischen herbstlichen Äpfeln und weihnachtlichem Zimt, finden diese Pancakes von @anna.culina den perfekten Platz auf deinem Frühstücks- oder Kaffeetisch.

 

 13. Grüner Mango Smoothie

Mit wenig Zucker - dafür mit vielen guten und wichtigen Nährstoffen und unserer fabelhaften Mohnigen Banane. Und das Beste daran: In nur 5 Minuten zauberst du dir diesen wahren Wachmacher.

 

 14. Zimtiges Apfel Granola

Porridge-Liebhaber aufgepasst! Dieses fruchtig-würzige Knuspermüsli kannst du in weniger als zehn Minuten zubereiten. Genieße es ganz einfach entweder pur mit Milch aus deiner Lieblings-Müslischüssel oder gib deiner Joghurt-Bowl ein Upgrade. Psst... Du kannst es auch einfach direkt vom Blech naschen. Denn die knusprigen Apfelstückchen mit der feinen Kardamom-Zimt-Note sind einfach unwiderstehlich! 

 

 15. Energy Balls für deinen perfekten Start in den Tag

Zu guter Letzt findest du hier zwei tolle Rezepte-Beiträge mit verschiedenen Ideen rund um Ostern und Highlights für deinen Brunch. Unser Tipp: Diese Rezepte schmecken auch im ganzen Jahr!